Secara botani, mentimun termasuk ke dalam jenis golongan buah-buahan. Ia kaya akan air, dalam satu buah mentimun saja mengandung 95% air. Bagi penderita darah rendah, buah ini sangat menjadi pantangan.
Tapi bagi Anda yang darahnya normal, mengkonsumsi mentimun dalam jumlah wajar (tidak berlebihan), akan memberikan beberapa manfaat berikut ini.
Manfaat Rutin Mengkonsumsi Mentimun
1. Menjaga Keseimbangan Cairan dalam Tubuh atau Hidrasi
Bukan dehidrasi tapi hidrasi. Kandungan timun yang terdiri dari 95% air (114 gram air per 120 gram), ditambah dengan kandungan elektrolit, kalium dan magnesium, membuat buah satu ini baik untuk menghidrasi tubuh kalian. Atau lebih mudah dipahaminya, timun baik untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, menjauhkan Anda dari dehidrasi atau kekurangan cairan.
2. Tidak Membuat Kita Gemuk
Dalam satu buah mentimun, kita hanya memperoleh sekitar 18 kalori saja. Artinya, mengkonsumsi banyak mentimun tidak akan membuat kalian gemuk. Ada yang bilang bisa menurunkan berat badan, tapi pahami lagi konteksnya. Disebut dapat menurunkan berat badan itu karena kalorinya rendah. Tidak serta merta setelah mengkonsumsi mentimun Anda langsung kurus, bukan seperti itu maksudnya.
3. Bagus untuk Kesehatan Mata Kita
Kandungan antioksidan, karotenoid bioaktif lutein, dan zeaxanthin ini sangat baik untuk kesehatan mata. Biasanya diperoleh dari tanaman berdaun hijau, tapi mentimun juga salah satu tanaman yang mengandung senyawa tersebut.
4. Sebagai Sumber Asupan Vitamin K
Vitamin K pada tubuh sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang dan mengatasi pembekuan darah. Mereka larut dalam lemak, sama seperti vitamin yang lain. Dan kita bisa mendapatkan vitamin ini dari mentimun, selain itu dalam satu cangkir mentimun akan memberikan 17% nilai nutrisi harian, dengan hampir 20 mikrogram per porsi.
Selain dari mentimun, vitamin K juga bisa didapat dari tumbuhan hijau seperti bayam, sawi, kangkung, brokoli, hingga kale.
5. Mengurangi Risiko kanker Prostat
Mentimun memiliki sifat-sifat anti kanker, di dalamnya terdapat flavonoid yang biasa disebut fisetin. Dan menurut tinjauan di Antioxidants & Redox Signaling menemukan bahwa fisetin memiliki mekanisme antikanker, selain itu ia membantu memperlambat perkembangan kanker prostat.