Secara botani, tomat termasuk ke dalam jenis buah-buahan. Tapi umumnya ia dianggap sebagai sayuran yang enak dikonsumsi dalam keadaan mentah. Tomat memiliki kandungan antioksidan likopen, yang telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan seperti mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
Selain mencegah penyakit berat
itu, ada manfaat lain yang dimiliki tomat.
5 Manfaat Tomat untuk Tubuh
- Melindungi Kulit dari sinar Matahari
Tomat kaya akan likopen, serta
memiliki senyawa tanaman lain yang bagus untuk melindungi kulit dari sinar
matahari. Menurut sebuah penelitian, mengkonsumsi 40 gram pasta tomat setiap
hari selama 10 minggu mengalami 40% lebih sedikit kulit terbakar.
- Melindungi Mata dari Cahaya Biru
Cahaya biru dihasilkan oleh
cahaya yang dikeluarkan gadget, komputer serta lampu LED. Dengan zat lutein dan
zeaxanthin, mata kita bisa terlindungi dari paparan cahaya ini. Dan kandungan
ini semuanya berada di tomat. Selain manfaat itu, tomat bisa melindungi mata
kita dari rasa lelah, dan meredakan sakit kepala karena kelelahan mata.
- Membantu Orang yang Menderita Asma dan Emfisema
Emfisema adalah sebuah kondisi
dimana kantung udara di paru-paru Anda rusak secara perlahan. Masih butuh
penelitian lanjut terkait manfaat ini. Tapi mungkin karena kandungan tomat yang
terdiri dari likopen, lutein, dan zeaxanthin bisa mampu melawan zat berbahaya
dalam asap tembakau.
- Menyehatkan Mulut
Tapi perlu Anda waspadai, bahwa
tomat mentah memiliki asam yang tinggi, itu tidak bagus untuk enamel gigi Anda.
Jika Anda mengkonsumsinya dengan cara salah, bisa berdampak tidak baik untuk
kulit. Tapi bila Anda mengkonsumsinya dengan cara benar, yaitu jangan langsung
menyikat gigi setelah mengkonsumsi tomat, tunggu sekitar 30 menit baru sikat
gigi. Manfaatnya bisa membantu penyakit gusi gingivitis dan periodontitis.
- Tomat Bagus untuk Sembelit
Cairan dan serat pada tomat bisa
membantu Anda yang memiliki masalah pencernaan, seperti sembelit. Akan tetapi
karena tomat memiliki keasaman yang tidak bisa diterima semua orang, yang tidak
cocok dengan tomat bisa memberikan efek buruk yang dapat memperburuk refluks
asam dan gangguan pencernaan.
Tomat memiliki efek samping
penggunaan apabila dikonsumsi dengan berlebihan atau dikonsumsi oleh orang yang
dari sananya tidak cocok dengan tomat.